Bali 2018 Photo Diary n.3 – Food

HitModa.cz

Poslední třetí článek z Bali je hlavně o dobrém jídle :). Mám pro Vás několik tipů na mnou ověřené dobré kavárny, restaurace či kluby, které stojí za návštěvu, ať už v Canggu, Ubudu či na Bukitu. Pro rozkliknutí jejich instagramů klikněte vždy na název :). Tak bylo to vyčerpávající, ale pište mi do komentářů vaše dotazy či připomínky, ráda odpovím pokud budu vědět 🙂

Tuhle kavárničku v Canggu píšu hned na prvním místě, protože jsem ji navštěvovala nejčastěji, byla totiž skoro hned vedle naší pronajaté vily, která měla fakt skvělou lokaci i pro ostatní spoty s jídlem :D. Každé ráno před cestou na pláž nebo před výletem jsem tam zaběhla jen tak v žabkách a vyzvedla si na cestu sojové flat white, které mají mimochodem moc dobré. Vyzkoušela jsem i několik snídání a za sebe nejvíc doporučuji jejich Lady Gaga Bowl :). Mají posezení vevnitř i venku, které je hezky kryté před sluníčkem či případným deštěm. Wifi tam je dost rychlá.

Jídlo bylo dokonalé, servis a obsluha už byla trošku pomalejší, ale to je na Bali normální, nikdo nikam nespěchá, takže si na tu dobrotu budete muset chvilku počkat. My jsme měli naši návštěvu zpestřenou ještě o nezvanou návštěvu velké (metrové) ještěrky, či spíše ještěra :D. Jídlo a smoothies byly opravdu vynikající, káva už o něco méně, ale dala se v pohodě vypít :). Opět hledejte tuto kavárnu v Canggu.

Nádherná kavárna v Canggu směrem na pláž, úplný kousíček od Cafe Organic. Má super insta friendly růžovou zeď, u které se prostě musíte vyfotit a hlavně nabízejí asi nejlepší pečivo, které jsem na Bali jedla, jejich avokádový toast byl životní. Chtěla jsem vyzkoušet i místní proslulé wafle, ale zrovna je neměli, takže musím počkat do příští návštěvy :). Wifi je rychlá a kafe moc dobré.

Kavárna a restaurace v Ubudu, kterou musíte navštívit. My se tam zastavovali cestou z rýžových polí, kdy měli zrovna happy hour, takže jsme toho hned využili a dostali druhý drink zdarma. Do kokosu vám vyřežou srdíčko a atmosféra je tam moc příjemná. Bohužel wifi jim tam zrovna při naší návštěvě nefungovala.

Bar, který jsem si zamilovala hned při první návštěvě. Je v Canggu, hned u pláže, kam jsme chodili nejčastěji surfovat. Mají tam super zázemí pro surfaře včetně sprch a místnosti na převlečení, čehož jsme pravidelně využívali. Na alkoholu tam zrovna nešetří, takže jsem už byla někdy veselá hned po prvním mojitu :D. Přes den je bar klidnější a více restaurační (mají super Asii), po západu slunce se venkovní prostory naplní Australany a začíná jedna velká párty, to se opakuje každý den :D. Určitě doporučují zajít tam alespoň jednou večer, wifi jede dobře a výběr drinků je také dostatečný :).

Dokonalá veganská restaurace, kterou musíte navštívit. Jídlo je naprosto dokonalé, menu pro ně sestavují světové food blogerky a vše se nese v duchu: We are proud to serve mostly Organic & Local Produce. We never touch PALM OIL & all our used oils are donated to the Green School to fuel their BIO BUS. We will always avoid plastic wherever possible & strive every day to keep our Planet Happy! Takže palec nahoru a pokud budete v Canggu, určitě se tam zastavte. Mají prý skvělé i snídaně, ale my jsme vyzkoušeli pouze večeři, která však byla dokonalá. Veganský burger a batáty…ještě teď se mi sbíhají sliny, když si na to vzpomenu :).

Úžasný bar na Bukitu, konkrétně Jimbaran, který je součástí hotelu AYANA resort. Nemusíte být hosté, ani nemusíte platit žádný vstupní poplatek, stačí když dorazíte dostatečně včas před západem slunce a nebo si uděláte rezervaci. Já byla na tomto místě dvakrát, poprvé před dvěmi lety, když jsem byla na Bali poprvé a nyní letos. Pokaždé to byl úžasný zážitek. Do baru sjíždíte lanovkou ve skále, celý areál je obrovský a máte vždy nádherný výhled na oceán a západ slunce. Ceny drinků jsou sice vyšší, ale s tím se u tohoto typu sunset baru v pětihvězdičkovém areálu počítá. Příště bych určitě chtěla vyzkoušet El Kabron, který je také na Bukitu a jeho součástí je navíc ještě bazén. Tam ale musíte zaplatit také nějaký poplatek za vstup.

Opět úžasná kavárna v Canggu, super insta friendly, každý koutek byl dokonalý. Jídlo, konkrétně bowls byly super, avokádový chlebík byl na můj vkus malinký, takže ten bych nedoporučovala, ale smoothies a kávy byly opět okonalé. A pokud byste náhodou byli na Ibize nebo v Dubaji, tak se do této kavárny můžete zastavit i tam, mají své pobočky i na těchto místech :).

Tak pro jejich saláty bych vraždila. Opět dokonalá restaurace v Canggu, kousek od pláže, skoro hned vedle The Loft Bali. Tato restaurace má dvě patra, já doporučuji horní patro na snídani, kdy ještě není tak vedro a dolní patro na oběd (mají tam klimatizaci). Wifi jede rychle, já doporučuji Falafel salad a Lemongrass limonádu :).

Krásná kavárna na Bukitu, kousek od Balangan pláže. Nádherný interiér a úžasné avokádové toasty. Velkým bonusem je super milá obsluha, která si s Vámi hezky popovídá a dá Vám místní tipy. Wifi jela dobře a rychle, sójové kafe bylo taky super. Určitě doporučuji na lehký oběd nebo dobrou snídani, dělají skvělé bowls po celý den :).

Velmi útulná a opět insta friendly veganská/vegetariánská kavárna s houpačkou na terase. Je v Canggu, kousek od pláže a baru Old Mans. V podstatě celá ulice má nespočet skvělých restaurací a kaváren, nejen Organic, Loft nebo Betelnut. V Cafe Organic doporučuji vegetariánský burger s fetou a batáty…životní dobrota. Co mi naopak nechutnalo bylo smoothie, ale to bylo mou chybou, vybrala jsem si nějakou moc zeleninovou kombinaci, která byla fakt hnusná :D.

Krásná kavárna/restaurace na Bukitu, kousíček od pláže Bingin. Je pěkně rozmístěna na několik „stanovišť“, takže máte vždy dostatek soukromí. Já si dala sushi a fresh…obojí fakt moc dobré. Asi je toto místo oblíbené i mezi Čechy, protože za celých 14 dnů jsem češtinu slyšela jenom tady :). Wifi připojení docela rychlé, káva skvělá :).

Restaurace s výhledem na rýžové pole v Canggu. Mají dokonalou rybu Mahi Mahi s balijskou rýží, skvělé dezerty a výbornou kávu. Interiér je krásný, ale stejně nejkrásnější je výhled do rýžového pole. Byla jsem tam jednou, ale ráda se tam znovu vrátím, už jen kvůli té dokonale čerstvé a voňavé rybce :).

Tak tohle místo mě v Ubudu dostalo asi nejvíce. Kavárna/restaurace, kde se před vstupem musíte zout, je opravdu nádherná. Ve spodním patře plavou rybky, nahoře máte výhled do džungle. Můžete se projet po požární tyči a nebo si dát po jídle masáž v tamějším spa. Jíslo bylo vynikající, opravdu dokonalý Pad Thai a celé menu je výhradně složeno z lokálních fair trade surovin. Já si domů přivezla na památku bambusové brčka, která můžete používat do nekonečna.

Lukáš Černý je zakladatel a majitel úspěšného vlasového studia Salon Joshua a za celým projektem domu stojí Joshua Design, rodinná značka Lukáše a Martiny Černých. Spolu se dvěma syny se před několika lety přestěhovali na Bali, uprostřed rýžových polí, z jedné strany s výhledem na sopku Batukaru a z druhé strany s výhledem na Indický oceán postavili kavárnu vybudovanou z lodních kontejnerů. Už jen proto jsme se zde vydali, abychom se mrkli, jak se tady českým nadšencům žije. Jídlo bylo super a místo je správně zapadlé na vesnici, takže jste konečně na tom správném Bali bez davů turistů všude okolo :). Jen s výhledem na všudypřítomné rýžové pole.

Bar, kavárna a restaurace v jednom s umělým bazénem na skate. Super místo na drink a večeři. Já měla poke bowl s dokonalým tuňákem, Konkrete najdete také v Canggu, konkrétně na Pantai Berawa. Pokud chcete mrknout na místní, ale i zahraniční skejťáky, určitě si sem zajděte, mají otevřeno až do půlnoci a můžete sedět hezky venku.

Beach bar a restaurace, kde jsme trávili Silvestr. Najdete ho mezi Seminyakem a Canggu, je to velký pohádkový areál ve stylu Gypsy. My jsme tady byli akorát na silvestrovskou párty, která byla super. Jídlo bylo dobré, ale nejlepší byl stejně půlnoční ohňostroj na pláži. Pokud tedy hledáte něco na večerní zábavu, La Laguna je to pravé místo 🙂

Originál článku najdete zde.